Aromatyczne,intensywne w smaku, jednak nie dominujące nad potrawą do której go używamy...
Potrzebujemy:
młode liście z 1 pęczka rzodkiewek
pęczek bazylii
garść mielonych migdałów
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżeczki soli morskiej
6-8 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
Takie pesto fantastycznie smakuje również jako sos do makaronu w opcji szybkiego,zdrowego obiadu lub kolacji. Jest doskonałym dopełnieniem prawie każdego wytrawnego dania.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz